01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
古民家を改装した落ち着いた佇まいで、家のお茶の間にいるような寛ぎを感じさせる「お茶の間キッチン カブトムシ」。カウンターで静かに杯を傾ける人からテーブルを囲むグループまで、思い思いのペースで食事を楽しめる居酒屋です。まず注文したいのが、訪れた人の印象に強く残る「梅かつおクリームチーズ」。梅の爽やかな酸味とかつお節の旨味がチーズのコクに寄り添い、最初の一杯を心地よく誘ってくれます。
メニューには、ありきたりな酒場料理にとどまらない気の利いた皿が揃っています。香ばしく揚げた桜エビと香味野菜の風味が絶妙に調和する「桜エビのパクチーサラダ」や、大ぶりで満足感のある「丸ごと!!ガーリックシュリンプ」は、テーブルをぐっと盛り上げる人気どころです。さらに、プリッとしたホルモンが優しい出汁に浸る「牛塩もつ煮込み」や、パリッと香ばしく焼き上げられた「明太マヨのポテトピザ」など、お酒のつまみとしても食事としても頼もしい一品が控えています。
飲み物の選択肢も多彩で、サッポロラガー赤星の大瓶や本格焼酎のほか、自家製シロップを使ったレモネードサワーやジンジャーサワー、爽やかな甘味の「カブトムシサワー(スイカ)」など個性が光ります。アルコールを控えている日でも自家製シロップスカッシュなどのノンアルコールドリンクが選べ、甘口カレーの入ったキッズプレートやベビーチェアの用意があるなど、家族連れでも自然体で過ごせます。丁寧な料理と温かなもてなしが重なり、近所にあれば何度でも足を向けたくなる心地よさがあります。







