Kabutomushi

오래된 일본 전통 가옥을 개조해 차분한 분위기를 풍기는 'Kabutomushi'는 집 거실에 앉아 있는 듯 편안한 휴식을 선사한다. 카운터에서 조용히 잔을 기울이는 이부터 테이블을 둘러싼 모임까지 각자의 속도로 식사를 즐기기 좋은 이자카야다. 자리에 앉아 먼저 찾게 되는 메뉴로는 방문객들에게 깊은 인상을 남기는 '우메보시 가쓰오 크림치즈'가 꼽힌다. 매실의 산뜻한 산미와 가쓰오부시의 감칠맛이 치즈의 진한 풍미에 부드럽게 어우러져 첫 잔을 기분 좋게 이끈다.

차림표에는 흔한 대폿집 요리에 머물지 않는 감각적인 안주들이 자리한다. 바삭하게 튀겨낸 벚꽃새우와 향채의 풍미가 조화로운 '벚꽃새우 고수 샐러드'나 큼직한 새우로 만족감을 더한 '통째로!! 갈릭 슈림프'는 테이블 분위기를 돋우는 인기 메뉴다. 여기에 야들야들한 내장이 부드러운 국물에 담겨 나오는 '소금 소곱창 조림', 겉면을 바삭하고 고소하게 구워낸 '명란 마요 감자 피자' 등 술안주로도 든든한 식사로도 손색없는 요리들이 탄탄하게 뒤를 받친다.

마실 거리 역시 다채롭다. 삿포로 라거 아카보시 대병과 본격 소주를 비롯해 수제 시럽으로 빚은 레모네이드 사워와 진저 사워, 산뜻한 단맛의 '가부토무시 사워(수박)'까지 저마다의 개성이 돋보인다. 술을 쉬어가고 싶은 날에는 수제 시럽 스쿼시 같은 무알코올 음료를 고를 수 있고, 순한맛 카레가 담긴 어린이 세트나 유아용 의자도 준비되어 있어 가족 단위로 찾아도 자연스럽게 어우러진다. 정갈한 요리와 따뜻한 환대가 깃든, 동네에 있다면 언제든 발길을 옮기고 싶어지는 편안한 공간이다.